/ Главная / Ресторан / Банкетное меню ресторана 2017г. Банкетное меню ресторана 2017г.

Холодные закуски:

Ассорти  рыбное с угрем                                                                    270/50гр.         830 руб.

( лосось м /с, омуль м /с, угорь, икра, лимон, маслины, масло сл. зелень).

Ассорти рыбное                                                                                     235/50гр.        660 руб.

(лосось м/с, омуль м/с, , икра кр., лимон, маслины, масло сл. зелень).

Муксун или Чир  или Омуль  х/к                                                      100/50гр.       640 руб.

(лимон, маслины,  зелень)

Канапе с икрой                                                                         20 /30/10/10гр.       330 руб.

( икра лососевая,  батон, масло сл., зелень)

Кета м/с или х/к                                                                                  100/50             380 руб.

( кета,  лимон, оливки., зелень)

Сельдь м/с                                                                                             100/50             270 руб.

( сельдь,  лимон, оливки., зелень)

Омуль байкальский                                                                            100/100           350 руб.

(лимон, маслины, лук марин., зелень)

Нельма м/с                                                                                            100/100           560 руб.

(лимон, маслины, лук марин., зелень)

Семга / Форель м/с                                                                            100/65             460 руб.

(лимон, масло сливочное, маслины, зелень)

Щука фаршированная                                                                      1 штука           2400 руб.

Сиг фаршированный                                                                          1 штука           2800 руб.

Мясная закуска   с овощами                                                           200/50гр.        460 руб.

(4 вида копченостей, помидор, огурец св., маслины, зелень)

Рулет куриный                                                                                    130/50              420 руб.

(рулет куриный с черносливом, сыр, маслины, помидоры черри, зелень )

Курица по-царски                                                                             1000/150          1200 руб.

(курица фаршированная целиком, подается с овощами)

Перепелки фаршированные                                                         1/1000               1900 руб.

(перепелки фаршированные яблоками, гречкой,

черносливом, подаются с овощами)

Буженина запеченная по-домашнему                                      130/50               420 руб.

(помидоры черри, , маслины, зелень)

Язык отварной  с хреном или горчицей                                    100/50/10         450 руб.  

( помидор, огурец, маслины, зелень, хрен/горчица )                                                                                                                                                                                                          

Ростбиф  с овощами                                                                         100/70               750 руб.

(мраморное мясо, салатный микс)                                 

Рулетики  ветчинные  с острой закуской                                 150/50                420 руб.

(ветчина, сыр. чеснок, майонез, помидор, маслины, зелень)

Рулетики   с острой закуской из языка                                     150/50                450 руб.

(язык, сыр, чеснок, майонез, помидор, маслины, зелень)

Хамон                                                                                                   75/50                  730 руб.

Сырная тарелка                                                                                200/150             620 руб.

(Ассорти сыров, виноград, мед, грецкий орех)

Рулетики  из баклажан с острой закуской                              150/30                300 руб.

(ветчина, сыр. чеснок, майонез, помидор, маслины, зелень)

 

Салаты:

Цезарь с семгой                                                                                 200 гр.                395 руб.                        

(семга м/с, лист салата,  помидоры  черри,

 сыр пармезан,  сухарики, фирменный соус)                                                                                                

Цезарь с креветками                                                                        200 гр.                395 руб.                        

(креветки ,лист салата,  помидоры  черри,

 сыр пармезан,  сухарики, фирменный соус)                                                                                              

Цезарь с курицей                                                                               200 гр.                380 руб.                        

(куриное филе ,лист салата,  помидоры  черри,

 сыр пармезан,  сухарики, фирменный соус)                                                                                          

Цезарь классический                                                                       200 гр.                 300 руб.                        

(лист салата,  помидоры  черри,

 сыр пармезан,  сухарики, фирменный соус)                                                                                          

 Салат из морепродуктов                                                                 200 гр.                 1090 руб.                  

(кальмар, гребешки, креветки, оливковое масло, перец балг.,специи)

Салат «Пикантный»                                                                           200 гр.                 450 руб.

(копченый угорь, креветки, салат айсберг,

слив. соус, зелень)                     

Салат с креветками                                                                            180                       450 руб.

(королевские креветки, салатный  микс, помидоры черри маслины, оливковое масло, бальзамический уксус)

 Салат от «Шеф-повара»                                                                  200 гр.                390 руб.

(картофель пай, огурцы свеж, семга м/с, лук жарен, помидоры, майонез, сливки, икра, зелень, маслины ).          

Салат «Нежность»                                                                              200 гр.                 320 руб.

( кальмары отв., огурец св., яйцо отв., майонез, зелень)

Салат из курицы с грейпфрутом                                                    200гр.                   400 руб.

(филе курин., микс салата, огурец св., редис,

оливковое масло, специй)

Салат «Капрезе»                                                                                200 гр.                  420 руб.

( помидор, сыр мацарелла, специй, оливковое масло, соус песто,зелень)

Помидоры с сыром                                                                             200гр.                    310 руб.

(помидоры, сыр, чеснок, майонез, зелень, маслины)

Соленья домашние                                                                             400гр.                   460 руб.

(помидоры, огурцы, чеснок, капуста квашенная)

Ассорти овощное                                                                                200/30                 340руб.  

(огурец св., помидор св., перец болг., маслины, зелень)

Ассорти фруктовое                                                                            1/400                    420руб.

(фрукты по сезону)

Салат «Греческий»                                                                            200гр.                   330 руб.

(огурцы св., помидоры св., брынза, маслины, зелень, масло раст.)

Салат  Остренький                                                                              150 гр.                   330 руб.

(огурец свежий, говядина жаренная, специи, масло растительное)

Салат из говядины                                                                              250гр.                    440руб.

(говядина гриль. помидор черри, грибы св., специй, оливковое масло, маслины)

Салат из языка                                                                                     200гр.                    380руб.

(язык отв., картофель отв., помидор св., лук репч., специй, заправка растительная)

 Салат «Особый»                                                                                 200гр.                     380руб.

(язык отварной, огурец св., морковь острая , лапша крахм., специи, соя)

Салат «Закусочный»                                                                         200гр.                      290 руб.

(колбаса п/к., сыр, огурец св., майонез, зелень)

Салат «Мясной»                                                                                   200гр.                     290 руб.

(мясо отв., карт. отв., морковь отв., огурец мар., горошек зел.,

 яйцо, майонез, зелень)

Салат «Будапешт»                                                                              200гр.                     360 руб.

(говядина отв., грибы, перец болг., помидор св., чеснок, масло растит, зелень)

Салат «Юбилейный»                                                                          200 гр.                    320 руб.

(курица отвар, сыр, грибы жарен, огурцы св , яйцо, грецкие орехи,

майонез, сливки, зелень)

  Салат  «Сюрприз»                                                                              200 гр.                    370 руб.

(язык отвар, карбонат, курица, грибы жарен, помидоры свежие,

майонез, зелень, маслины) .                 

Салат «Лакомка»                                                                                 220гр.                     370 руб.

(язык отв., филе куриное, грибы,  стручковая фасоль,

 сыр ,помидор, майонез)

Салат «Оливье»                                                                                    200гр.                      290 руб.

(курица, картофель отв., лук, огурец маринованный, морковь отв.,

 майонез, зелень)

Грузди соленые                                                                                     150гр.                      350руб.

(грузди, лук зеленый, сметана или масло)

 

Горячие закуски:

Корзиночки «Ассорти»                                                                        60/50/50                300 руб.

(семгой, грибами, курицей)

Медальоны из баклажан                                                                     150/2                       300 руб.

(баклажаны, помидоры св., грибы, чеснок, сыр, майонез, зелень)         

Рулетики из баклажанов фаршированные                                   150/50                    320 руб.

(баклажаны, фарш мясной, рис, зелень)

Кальмар фри с соусом                                                                          260/30                     350 руб.

Курица жаренная по-домашнему                                                    200гр.                       300 руб.

Мидий запеченные в сливочном соусе в ракушке                     250гр.                       695 руб.

 

Горячие:

Шашлычки из Тигровых  креветок  с соусом                                125/60/30              1030 руб.      

(помидор черри, лимон, соус)

Лосось гриль с  лимоном                                                                       120/30/30              580 руб.

Лосось под икорно-сливочным соусом                                            120/50/10              595 руб.

Сиг запеченный с овощами                                                                 120/100                   495 руб.

(сиг филе, перец болгар., баклажан, специи)

Сиг жаренный с лимоном                                                                     120/30                     465 руб.

Нельма   жаренная  с лимоном                                                          120/30                      650 руб.

Щука жареная  фри с лимоном                                                         120/30/30/30        580 руб.

(филе щуки, лимон, соус, чукка, специи)

Язык в сливочно-грибном соусе с хреном                                     250/10                      590 руб.

Филе куриное в сливочно-грибном соусе                                     100/100                    370 руб.

(куриное филе, грибы, сливки )

Пикантные куриные крылышки фри                                               300/50                      350 руб.

Индейка запеченная с яблоками                                                      2,3кг.                        5950 руб.

(индейка подается целиком с запеченными яблоками)

Куриное филе с овощами соус терияки                                          250гр.                       430 руб.

(куриное филе, овощи по сезону, соус терияки)

Курица запеченная с грибами                                                            200/50                    390 руб.

(куриное филе, грибы, сыр, майонез)

Куринный шашлык, овощи, соус                                                       300/100/30           350 руб.

Курица запеченная с ананасом                                                         1,3кг                         2000 руб.

(курица  целиком, ананас, зелень)                                                        

Утиное филе под брусничным соусом                                              150/3050/50         545 руб.

(маринованное филе утки, брусничный соус, овощи гриль, специи)  

Утка запеченная с яблоками                                                               1,5кг.                       3100 руб.

(маринованная утка целиком, яблоки, чернослив, специи)                                                        

 Филе  «Миньон» с грибами                                                                 150/100/30            635 руб.

(говяжья вырезка, грудинка, овощи гриль, грибы, соус)

Стейк из говядины с грибным соусом                                               200/100 гр.            960 руб.

(мраморная говядина, соус грибной)

Говядина пикантная с грибами                                                           200/50 гр.              490 руб.

(филе гов., лук, чеснок, грибы, запеченное

под  майонезом и сыром)

Говядина запеченная по-русски                                                        200/50гр.              490 руб.

(филе гов., картофель, лук пассер., сыр. майонез)

Говядина с баклажаном                                                                        250гр.                     490 руб.

(филе гов, баклажан, специй)

Ягнятина  на кости жареная с овощами                                           150/150                 990 руб.

(подаются с овощами  отварными и  соусом)

Ребрышки свиные жаренные гриль                                                  400/100/50          750 руб.

(подаются с овощами и соусом)

Поросенок запеченный с яблоками                                                  3,5-4кг.                  12500руб.

(молочный поросенок маринуется и подается с яблоками)

Свиная рулька запеченная с гарниром                                            1кг.                         1700 руб.

(свиная рулька запеченная. подается с тушеной капустой)

Свиной стейк  гриль с карамельным перцем                                   150/100                 590 руб.

(подается с овощами гриль )

Шашлык свиной с овощами, соус                                                      150/100/50          455 руб.

Свиной стейк  гриль с овощами                                                          150/100/30           490 руб.

(подается с овощами гриль и соусом)

Свиной стейк  на косточке                                                                   250/50                    560 руб.

(стейк свиной жаренный на гриле)

Миньоны из  свинины  с перцем                                                         200 гр.                     470 руб.

(свинина, перец болгарский ,соус терияки)

Свинина по-домашнему                                                                       200/50 гр.              390 руб. 

(свинина, лук репчатый,  грибы, майонез, сыр)

Острая пекинская капуста  жаренная со свининой                   250гр.                      390 руб.

 

Гарнир:

Картофель жареный по - домашнему                                            150 гр.               140 руб.

Картофель фри                                                                                      150 гр.               180 руб.

Картофель запеченный с сыром                                                      150 гр.               150руб.

Цветная капуста    фри                                                                        200 гр.               120 руб.

Картофель отварной с маслом и зеленью                                     150 гр.               90 руб.

Овощи гриль                                                                                           150/30               180 руб.

(овощи по сезону)

Рис ассорти                                                                                              150 гр.                120 руб.

Рис отварной                                                                                           150 гр.                90 руб.

Пирог рыбный                                                                                         1 кг.                    850 руб.

Пирог сладкий                                                                                        1 кг.                    450 руб.

Хлеб                                                                                                           1 кус.                 4 руб.

Хлебная корзина                                                                                   90гр.                  70 руб.

Торт Рубленный                                                                                     1кг.                    490 руб.

Торт Королевский                                                                                 1кг.                    800 руб.

(бисквит, сметанный крем, орех, чернослив)

 

Прохладительные напитки:  

Напиток Брусничный                                                                           1 литр             180 руб.

Напиток из Смородины                                                                        1 литр             180 руб.

Напиток из Облепихи                                                                          1 литр             180 руб.

Вода б/г                                                                                                   0,5л.                  40 руб.

 

Горячие напитки:

Чай с сахаром                                                                                        200 гр.              40 руб.

Чай с молоком                                                                                       200 гр.              40 руб.

Кофе с сахаром                                                                                     200 гр.             40 руб.

Лимон                                                                                                       50 гр.                50 руб.

 

Обслуживание банкета 10%

Пробковый сбор с 1бутылки (0,5; 0,75)                                        100 руб.

 

Администрация оставляет за собой право изменять цены на некоторые позиции

ФОТОАЛЬБОМЫ Смотреть все альбомы >
Кол-во человек